Postharvest biotechnology of vegetables

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Salunkhe, D. K.
Andre forfattere:	Desai, B. B. 1941-
Format:	Bog
Sprog:	English
Udgivet:	Boca Raton, Fla. CRC Press c1984.
Fag:	Vegetables > Marketing. Vegetables > Processing.