Postharvest biotechnology of vegetables

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Salunkhe, D. K.
Diğer Yazarlar:	Desai, B. B. 1941-
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Boca Raton, Fla. CRC Press c1984.
Konular:	Vegetables > Marketing. Vegetables > Processing.