Profitable restaurant management

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Solomon, Kenneth Ira 1942-
مؤلفون آخرون: Katz, Norman 1921-
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Englewood Cliffs, N.J. Prentice-Hall c1981.
الطبعة:2nd ed.
الموضوعات: