Profitable restaurant management

Profitable restaurant management

Zobrazit všechna vydaní (2)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Solomon, Kenneth Ira 1942-
Další autoři: Katz, Norman 1921-
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Englewood Cliffs, N.J. Prentice-Hall c1981.
Vydání:2nd ed.
Témata:
Restaurant management.