Profitable restaurant management

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Solomon, Kenneth Ira 1942-
Diğer Yazarlar: Katz, Norman 1921-
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Englewood Cliffs, N.J. Prentice-Hall c1981.
Edisyon:2nd ed.
Konular: