Integrated low cost processing of untapped by-product food resources Sonia Y. De Leon.

Integrated low cost processing of untapped by-product food resources Sonia Y. De Leon.

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書誌詳細
第一著者: Corpuz, Aurora G.
その他の著者: De Leon, Sonia Y.
フォーマット: 図書
言語:English
出版事項: [Quezon City University of the Philippines] 1980.
主題:
Fruit > Preservation > Philippines.
Food processing by-products industry > Philippines.
Food > Preservation.