Testing methods in food microbiology

Testing methods in food microbiology

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Kiss, Istvan 1934
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Amsterdam Elsevier c1984.
Σειρά:Developments in food science v.6
Θέματα:
Food > Microbiology > Technique.