Food microbiology

Food microbiology

Alle Versionen (2)
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Frazier, William C.
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: New York McGraw-Hill 1988.
Ausgabe:4th ed.
Schlagworte:
Food > Microbiology.
Food > Preservation.