The freezing preservation of foods

The freezing preservation of foods

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Tressler, Donald Kitely 1894-
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Westport, Conn. Avi Pub. 1968-
Painos:4th ed. augm. and completely rewritten.
Aiheet:
Food, Frozen.
Refrigeration and refrigerating machinery.