Rose, J. C. (1984). Handbook for health care food service management. Aspen Pub.
Citace podle Chicago (17th ed.)Rose, James Chester. Handbook for Health Care Food Service Management. Rockville, Md: Aspen Pub, 1984.
Citace podle MLA (9th ed.)Rose, James Chester. Handbook for Health Care Food Service Management. Aspen Pub, 1984.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..