Rose, J. C. (1984). Handbook for health care food service management. Aspen Pub.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Rose, James Chester. Handbook for Health Care Food Service Management. Rockville, Md: Aspen Pub, 1984.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Rose, James Chester. Handbook for Health Care Food Service Management. Aspen Pub, 1984.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.