Quantity food purchasing

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	English
Foilsithe / Cruthaithe:	New York Macmillan c1988.
Eagrán:	3rd ed.
Ábhair:	Food service. Food. Marketing (Home economics)