Preservation of Philippine foods a manual of principles and procedures

Библиографические подробности
Главные авторы:	De Leon, Sonia Y. (Автор), Guzman, Matilde P. (Автор)
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Quezon City Alemars-Phoenix [1982]
Редактирование:	Second edition.
Предметы:	Food preservation.