Preservation of Philippine foods a manual of principles and procedures

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: De Leon, Sonia Y. (लेखक), Guzman, Matilde P. (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: Quezon City Alemars-Phoenix [1982]
संस्करण:Second edition.
विषय: