Preservation of Philippine foods a manual of principles and procedures

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: De Leon, Sonia Y. (Συγγραφέας), Guzman, Matilde P. (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Quezon City Alemars-Phoenix [1982]
Έκδοση:Second edition.
Θέματα: