Source book of flavors

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Heath, Henry B.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Westport, Conn. AVI c1981.
Σειρά:	Source book and handbook series v.2
Θέματα:	Flavoring essences. Flavor. Food > Analysis.