Source book of flavors

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Heath, Henry B.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Westport, Conn. AVI c1981.
سلاسل:	Source book and handbook series v.2
الموضوعات:	Flavoring essences. Flavor. Food > Analysis.