Delwedd Flaen

Flavor chemistry and technology

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Heath, Henry B.
Awduron Eraill: Reineccius, Gary
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: New York Van Nostrand c1986.
Pynciau:
Flavoring essences.
Flavor.