Flavor chemistry and technology

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Heath, Henry B.
Diğer Yazarlar:	Reineccius, Gary
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York Van Nostrand c1986.
Konular:	Flavoring essences. Flavor.