Gunstone, F. D. (1983). Lipids in foods: Chemistry, biochemistry and technology. Pergamon Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Gunstone, Frank D. Lipids in Foods: Chemistry, Biochemistry and Technology. Oxford: Pergamon Press, 1983.
Citace podle MLA (9th ed.)Gunstone, Frank D. Lipids in Foods: Chemistry, Biochemistry and Technology. Pergamon Press, 1983.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..