প্রচ্ছদ

Quality control in foodservice

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Thorner, Marvin Edward
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: Westport, Conn. AVI c1983.
সংস্করন:Rev. ed.
বিষয়গুলি:
Food service > Quality control.