Commercial fruit processing

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Woodroof, Jasper Guy 1900-
Weitere Verfasser:	Luh, Bor Shiun 1916-
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Westport, Conn. AVI Pub. c1986.
Ausgabe:	2nd ed.
Schlagworte:	Fruit processing.