Menu design merchandising and marketing

Menu design merchandising and marketing

Taispeáin gach leagan (5)
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Seaberg, Albin G.
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: New York Van Nostrand Reinhold c1983.
Eagrán:3rd ed.
Ábhair:
Menus.
Restaurant management.