Food service in institutions

Food service in institutions

Taispeáin gach leagan (10)
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: West, Bessie Brooks
Rannpháirtithe: Harger, Virginia F., Wood, Le Velle
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: New York Wiley c1966.
Eagrán:4th ed.
Ábhair:
Cookery for institutions, etc.