Food service in institutions

Food service in institutions

Show all versions (10)
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: West, Bessie Brooks
Awduron Eraill: Harger, Virginia F., Wood, Le Velle
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: New York Wiley c1966.
Rhifyn:4th ed.
Pynciau:
Cookery for institutions, etc.