Guzman, M. (1955). Principles of cooking: A manual on laboratory procedures in food preparation. [Trojan Printers.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Guzman, Matilde. Principles of Cooking: A Manual on Laboratory Procedures in Food Preparation. Quezon City: [Trojan Printers, 1955.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Guzman, Matilde. Principles of Cooking: A Manual on Laboratory Procedures in Food Preparation. [Trojan Printers, 1955.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.