Malting and brewing science

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk:	Briggs, D.E
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	London Chapman and Hall c1982.
Edizioa:	2nd ed.
Gaiak:	Brewing. Brewing industry. Malt.