Malting and brewing science

Malting and brewing science

Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Briggs, D.E
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: London Chapman and Hall c1982.
Rhifyn:2nd ed.
Pynciau:
Brewing.
Brewing industry.
Malt.