Malting and brewing science

Malting and brewing science

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Briggs, D.E
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: London Chapman and Hall c1982.
Painos:2nd ed.
Aiheet:
Brewing.
Brewing industry.
Malt.