Briggs, D. (1982). Malting and brewing science (2nd ed.). Chapman and Hall.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Briggs, D.E. Malting and Brewing Science. 2nd ed. London: Chapman and Hall, 1982.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Briggs, D.E. Malting and Brewing Science. 2nd ed. Chapman and Hall, 1982.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.