Food service management and control the profitable approach

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Villano, Caesar
Awduron Eraill:	Eagan, Gloria B.
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	New York Lebhar-Friedman Books c1977.
Pynciau:	Food service management.