Troller, J. A. (1983). Sanitation in food processing. Academic Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Troller, John A. Sanitation in Food Processing. New York: Academic Press, 1983.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Troller, John A. Sanitation in Food Processing. Academic Press, 1983.
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