Food and beverage cost control

Food and beverage cost control

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Coltman, Michael M. 1930-
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: Englewood Cliffs, N.J. Prentice-Hall c1977.
Ábhair:
Food service > Cost control.