The biochemistry of fruits and their products

The biochemistry of fruits and their products

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Hulme, Alfred Cresswell
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London Academic Press c1970-
Θέματα:
Fruit > Chemical composition.
Fruit > Preservation.
Fruit > Ripening.