Food analysis theory and practice

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Pomeranz, Yeshajahu 1922-
Tác giả khác: Meloan, Clifton E.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Westport, Conn. AVI c1978.
Phiên bản:Rev. ed.
Những chủ đề: