Food analysis theory and practice

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Pomeranz, Yeshajahu 1922-
Beste egile batzuk: Meloan, Clifton E.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Westport, Conn. AVI c1978.
Edizioa:Rev. ed.
Gaiak: