Food analysis theory and practice

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Pomeranz, Yeshajahu 1922-
Diğer Yazarlar: Meloan, Clifton E.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Westport, Conn. AVI c1978.
Edisyon:Rev. ed.
Konular: