Sutherland, E., & Nelson, P. M. (1973). Food preparation, principles and procedures (6th ed.). W.C. Brown.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Sutherland, Elisabeth, и Precious Mable Nelson. Food Preparation, Principles and Procedures. 6th ed. Dubuque, Iowa: W.C. Brown, 1973.
Цитирование MLA (9-е изд.)Sutherland, Elisabeth, и Precious Mable Nelson. Food Preparation, Principles and Procedures. 6th ed. W.C. Brown, 1973.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.