Sutherland, E., & Nelson, P. M. (1973). Food preparation, principles and procedures (6th ed.). W.C. Brown.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Sutherland, Elisabeth, i Precious Mable Nelson. Food Preparation, Principles and Procedures. 6th ed. Dubuque, Iowa: W.C. Brown, 1973.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Sutherland, Elisabeth, i Precious Mable Nelson. Food Preparation, Principles and Procedures. 6th ed. W.C. Brown, 1973.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..