Effects of substrate composition on the activity of amylase produced by Aspergillus niger

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Olympia, Minerva S.
פורמט:	ספר
שפה:	English
נושאים:	Amylases. Amylolysis. Aspergillus niger > Philippines. Enzymes > Cultures and culture media.