Effects of substrate composition on the activity of amylase produced by Aspergillus niger

Effects of substrate composition on the activity of amylase produced by Aspergillus niger

Εμφάνιση όλων των εκδόσεων (3)
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Olympia, Minerva S.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Θέματα:
Amylases.
Amylolysis.
Aspergillus niger > Philippines.
Enzymes > Cultures and culture media.