Effects of substrate composition on the activity of amylase produced by Aspergillus niger

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Olympia, Minerva S.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
الموضوعات:	Amylases. Amylolysis. Aspergillus niger > Philippines. Enzymes > Cultures and culture media.