Philippine fruit and vegetable processing guide

Philippine fruit and vegetable processing guide

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Détails bibliographiques
Auteur principal: De Leon, Sonia Y.
Autres auteurs: Garcia, Maria Virginia D.
Format: Livre
Langue:English
Publié: Manila National Book Store 1978.
Édition:Rev. ed.
Sujets:
Fruit > Preservation.
Vegetables > Preservation.