The chemical analysis of foods

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Pearson, David
Weitere Verfasser:	Cox, Henry Edward 1892-1951
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Edinburgh C. Livingstone 1976.
Ausgabe:	7th ed.
Schlagworte:	Food > Analysis. Food adulteration and inspection.