The chemical analysis of foods

The chemical analysis of foods

Veure totes les versions (6)
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Pearson, David
Altres autors: Cox, Henry Edward 1892-1951
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Edinburgh C. Livingstone 1976.
Edició:7th ed.
Matèries:
Food > Analysis.
Food adulteration and inspection.