Delwedd Flaen

Dairy technology and engineering

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Harper, W. James 1923-
Awduron Eraill: Hall, Carl W.
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Westport, Conn. AVI Pub. 1976.
Pynciau:
Dairy processing.
Dairy engineering.