Dairy technology and engineering

Библиографические подробности
Главный автор:	Harper, W. James 1923-
Другие авторы:	Hall, Carl W.
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Westport, Conn. AVI Pub. 1976.
Предметы:	Dairy processing. Dairy engineering.