Dairy technology and engineering

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Harper, W. James 1923-
Weitere Verfasser:	Hall, Carl W.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Westport, Conn. AVI Pub. 1976.
Schlagworte:	Dairy processing. Dairy engineering.