Planning profits in the food and lodging industry

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Dukas, Peter
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	English
Julkaistu:	Boston, Mass. Cahners Books c1976.
Aiheet:	Food service > Cost control. Hotels, taverns, etc. > Cost control. Motels > Cost control.