Hering's dictionary of classical and modern cookery and practical reference manual for the hotel, restaurant, and catering trade a brief recipes, professional knowledge concerning wine, cocktails and other drink, menu knowledge and table service

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Hering, Richard
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Germany Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg c1976.
বিষয়গুলি: