Food service planning layout and equipment

Food service planning layout and equipment

Näytä kaikki versiot (3)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Kotschevar, Lendal H. 1908-
Muut tekijät: Terrell, Margaret E.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: New York Wiley c1977.
Painos:2nd ed.
Aiheet:
Restaurants, lunch rooms, etc. > Equipment and supplies.