Obálka

Introductory foods a laboratory manual of food preparation and evaluation

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Morr, Mary L.
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: New York Macmillan Pub. c1975.
Vydání:2nd ed.
Témata:
Foods.
Cookery.
Food > Grading.